Schafzucht
Kühe und Schafe sind ein Teil der Tiroler Bergwelt. Seit Jahrhunderten werden diese Tiere in unserer Region gezüchtet. Sepp Riedmann, also der Chef im Talhof, ist ebenfalls ein sehr ambitionierter Schafzüchter.
Je nach Saison finden Sie einen herzhaften Hammelbraten oder einen tratitionellen Lammrücken auf unserer Speisekarte.
Eines ist sicher, man schmeck das Ergebnis der jahrelangen Erfahrung beim Züchten.