... kleiner Auszug aus unserer Speisekarte
Im Talhof ist die Chefin selbst am Werk und verzaubert Sie mit vielen Schlemmereien der traditionellen und der internationalen Küche. Neben einer eigenen Schafzucht betreiben wir seit einigen Jahren auch eine kleine Forellenzucht. Den Erfolg finden Sie auf unserer Speisekarte!
Suppen
- Französische Zwiebelsuppe
- Altwiener Suppentopf
- Hausgemachte Gulaschsuppe
- Pressknödelsuppe
- Mühltaler Käsespätzle
Vorspeisen
- Gemischter Salatteller mit gebratenen Hühnerstreifen
- Bauernsalatschüssel mit Zwiebel und Schafskäse
Hauptspeisen
- Cordon bleu mit Petersilienkartoffeln und gem Salat
- Zwiebelrostbraten mit Butterspätzle, Salat der Saison
- Gebratene Hühnerbrust auf Curryrahmsauce, Gemüse der Saison
- Rosa gebratene Schweinefilets auf Champignonsauce mit Butterspätzle
- Pfeffersteak mit Kartoffelkroketten
- Hirschbraten mit Eierspätzle und Apfelrotkraut
- Schweinshaxe mit Semmelknödel und Sauerkraut (auf Vorbestellung)
- Ripperlessen (auf Vorbestellung)
- Mühltaler Käsespätzle
- Forelle "Müllerin Art" auf Mandelbutter (hauseigene Zucht)
- Petersilienkartoffeln und Salate der Saison
- Lammbraten mit Folienkartoffeln (je nach Saison verfügbar)
Dessert
- köstliche Eisvariationen
- Palatschinken mit Marmelade, frischen Früchten, Eis, ...
- Blaubeernocken
- Germknödel mit Vanillesauce
- Kaiserschmarrn mit Apfelmus
- Apfelstrudel
- hausgemachte Kuchen und Torten
Gerne können Sie auch selbst Ihre Menüs oder Buffets für bestimmte Anlässe zusammenstellen.
Wir beraten Sie gerne.